Bazı maddeler vardır ki, uzak durmalıyız.
Fakat bir çoğundan haberdar değiliz, sanal alemde by konuda bir çok ” kirli ” bilgiler mevcut. Fakat ben erzurum üniversitesinden yapılan bir araştırma sonucunda elde edilen bilgileri sizlerle paylaşmak istiyorum.
Aşağıdaki bilgiler çok önemli, bir çoğu kanseri özellikle tetikliyor. Uzmanlara göre kanseri tetikleyen en önemli sebeblerden biri de gıda katkı maddeleri. Ülkemizde ise bir çok maddenin kullanılmasına izin verilmesi , çok ironik. Yeterli bilgi sahibi olmamamız neticesinde bunlar oluşuyor, o yüzden bu tür haberleri okumak ve paylaşmak çok önemli. Ayrıca bu kullandığımız maddelerden bazıları sadece ülkemizde serbestmiş. Gerekli halk desteği sağlanırsa, bu konularda bir çalışma yapabilir. Devletimiz her şeyi yapamıyor demek ki!
Sağlığınız için herhangi bir gıda maddesi satın almadan önce ambalajının üzerini dikkatlice okuyun.
Zararsız katkılar
E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480
Şüpheli katkılar
E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605, E220, 221, 222, 223, 224, 338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (mide ve bağırsak hastalıkları), E200 (vücuttaki vitamin B12’yi yi yok edebiliyor), E250, 251, 320, 321 (kalp hastalıkları, damar sertlikleri ve tıkanıklıkları)
Tehlikeli katıklar
E102, 120, E311, 312 (nörolojik hastalıklar)
Kanserojen katkılar
E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217 örneğin E211 sodyum benzoad keççaplarda bulunmaktadır.
123, 110 ABD, İngiltere, Fransa, Almanya, Rusya, Japonya ve daha birçok ülkede yasaklanmıştır. Fakat Türkiye’de renkli draje çikolatalarda ve kaymaklı bisküvilerde kullanılıyor.
En tehlikeli kanserojen katkı
E330 (Bir çok hazır gıda kullanıyor)
